【専門分野】農業物開発、販路拡大

kaneko_yukie金子幸江

一般社団法人 えがお福島理事

向上心の高い生産者の皆さんの
販売戦略をお手伝いいたします
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所在地 福島県郡山市
プロフィール 福島県須賀川市出身
自動車メーカーのショールームで接客、販売を5年間経験。
入社1年後の販売部門 新人賞として表彰される。
その後10年間、飲食業界に携わる。東京銀座のフランス料理店などで給仕や調理の仕事を経験後、より身近な食に携わりたく学校給食を経験。調理の現場のほか園児向けの食育教室や行事食を企画、提案。
2011年一般社団法人 えがお福島 理事として就任。
福島県内で高い向上心を持った生産者を応援したいと、年間約50回、約80日を首都圏などのマルシェやイベント販売員として対面販売している。その結果を生産者にフィールドバックして、生産者と消費者の溝を埋めるべくより良い商品づくり、パッケージや価格、新商品の開発を共に行っている。
自動車メーカーのショールームで接客、販売を5年間経験。
入社1年後の販売部門 新人賞として表彰される。
専門分野 ・地域農産物の商品開発、改善
得意業界 農産物業界
業務内容 ・販路拡大
・販売促進支援
・メニュー開発フォント
資格・免許・受賞歴 ・調理師免許
・日本フードコーディネータ協会認定
フードコーディネーター3級
業務実績等 2011年度上半期 Amazonご当地グルメ 産地直送野菜セット 売上第8位